Совсем скоро жители России будут встречать любимый праздник – Новый год, которым будет «править» Желтая Земляная Собака. Как ей угодить, что приготовить, как украсить новогодний стол? Со всеми этими вопросами помогают разобраться специалисты-«годоведы» Как украсить и накрыть стол для встречи 2018 года Собаки. Источник:ya.ru
Желтая Земляная Собака — яркая и добрая, чтобы порадовать ее, нужно нарядно сервировать стол с преобладанием коричневых, бежевых и желтых оттенков, и обильно его накрыть. Собака поесть любит! Особенно мясо и сладости, плюс торт в качестве талисмана. Стоит также учесть, что Собака очень уважает продукты, которые растут в земле и на земле — заботливо выращенные на дачных участках картофель, свекла, морковь и прочие овощи обязательно стоит использовать, планируя гармоничное и взвешенное меню. Можно сильно не переживать — Собака относится к всеядным. Просто старайтесь не забывать, что лучше ставить на стол блюда простые, без особых замысловатостей, но вкусные и сытные.
К примеру, специалисты предлагают такие вполне доступные варианты на закуску — нарезку из любого мяса, в том числе и птицы, фрукты и сыр, рулеты из баклажанов, канапе из овощей, маринованные огурцы и помидоры, грибы.
Салаты готовить такие, где используется язык и мясо, не лишним будет и винегрет. Традиционный русский «Оливье» тоже отвечает всем запросам Собаки.
В качестве горячих блюд предлагается запечь буженину, приготовить цыпленка табака, бараньи ребра, говядину в горшочках, медальоны из свинины с апельсинами… Или выбрать что-то иное из огромного разнообразия горячих мясных блюд.
Гарниром могут стать запеченные или тушеные овощи, рис.
Готовя десерт, следует помнить, что из всех фруктов Желтая Земляная Собака предпочитает апельсины и яблоки.
Очень красиво на новогоднем столе смотрятся свечи разного размера — лучше, если они будут яркими и в тон основному декору. А подсвечник также можно сделать самостоятельно- из пластиковой бутылки, ореховой скорлупы или даже… апельсина! Очень просто — разрезать его на две половины, удалить мякоть и поставить внутрь небольшую свечу, которая получится ароматической.
Кстати, есть способ в Новый год позаботиться о благосостоянии, причем не только собственном, но и своих гостей — положите под каждую тарелку по желтой монетке.
А в качестве бонуса «годоведы» делятся оригинальными рецептами блюд, которые замечательно подойдут для празднования Нового года. Закуска, горячее и десерт очень вкусные, выглядят красиво и, главное, отвечают всем требованиям Желтой Земляной любительницы покушать.
Мясной салат «Нежность».
Для салата потребуется: картофель, говяжья печень, яйца, сыр, морковь, майонез. Овощи, печень и яйца отварить до готовности. Нашинкованные ингредиенты уложить слоями, пропитать майонезом и украсить желтком.
Свиные медальоны в апельсинах.
Для приготовления блюда свиные медальоны нужно посолить и поперчить, обжарить до золотистой корочки, а затем в сковороду с мясом добавить свежевыжатый апельсиновый сок и мелко натертую цедру, лук-шалот, телячий бульон, пару ложек меда и немного куркумы. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо на медленном огне 20 минут, помешивая время от времени.
Запеченные со взбитыми сливками яблоки.
Для приготовления десерта понадобится четыре яблока, сахар, немного подтаявшее сливочное масло, орехи, 20 граммов муки и щепотка соли. Из цельного яблока удалить сердцевину. Сделать начинку из мелко порубленных орехов, муки и масла. Залить смесь в яблоко и запекать сорок минут. Перед самой подачей на стол украсить яблоки взбитыми сливками.
http://infowe7c.beget.tech/news/v-strane/kak-nakryt-novogodnij-stol-dla-zheltoj-zemlanoj-sobaki-22510.html
Источник:
